Кто-то заказывал вещи с Farfetch или подобных сайтов? Какой налог надо оплачивать/надо ли/есть ли способы обойти это или заплатить меньший %

18% от 300+ лари стоимости заказа, меньше никак.

Можете попробовать занизить инвойс, но если таможня не согласится заплатите плюс к 18% ещё штраф 20% от разницы вашей оценки и таможни.