Подскажите, пожалуйста, были в турции месяц в июле, и возвращаемся туда в начале ноября, когда надо подать документы на внж, чтобы уложиться в срок безвизового режима? подавать планируем в середине декабря, то есть не сразу после приезда?

60 дней с момента второго въезда можно пробыть, если первый был 30.

Но в конце декабря случится, что вы пробыли 90 дней из 180. Потом внезапно окажется, что в январе первые июльские дни перестают считаться, т. е. можно выехать в конце декабря на несколько дней и в январе ещё месяц жить без внж. Но вообще надо считать по дням.