Является ли ИП self-emploed? Учитывается ли опыт работы как ИП для атлантической програмы? спасибо большое за возможные ответы!)

Вам надо не на юридическую форму смотреть, а на организацию самого бизнеса. Self-employed - это человек, который работает на себя - у него есть клиенты, он их обслуживает, у него нет начальников, нет сотрудников и т. п. Если вы работаете условно говоря "на дядю", то есть не самостоятельно напрямую работаете с заказчиками, и вам могут дать референс, что вы работали в такой-то компании, выполняли такие-то обязанности, то есть ваша работа ничего не отличалась от работы обычного штатного сотрудника компании, значит, такой опыт подойдет.