Подскажите пожалуйста классную пекарню в Каше? Видела несколько с белым хлебом ( бублики и батоны), а есть ли чёрный на закваске для авакадо тостов?

Тут таких нет. есть похожее что-то из какой-то зачерненной муки в хлебном, вниз по дороге за карфуром. они называют его хлебом на закваске, но одной закваски не достаточно чтобы был хороший хлеб)

Для авокадо-тостов более менее годится серый из учлар манава, он тоже на закваске, но тяжелый, мало воды. или норм серый хлеб в пекарне напротив большой мечети - круглый плоский.