мне в вакифе в приложении сделали несколько валют. Означает ли это: - что, если мне пришлют $, то я смогу их тут снять?

На первый вопрос однозначно да, если пришлют $, то их можно снять, но только в банке, не в банкомате. Только нюанс, кто пришлет и откуда. Если сами себе из России или родственники, это одно, если из России кто-то другой-там валютный контроль может попросить документы, смотря какая сумма и вообще. На второй вопрос тоже да, конвертировать $ можете в € , но только подав $, получив лиры и купит на них €. Пишу, основываясь на личном опыте. Но, говорят, что можно и по кросс-курсу в приложении доллары на евро. По третьему вопросу не скажу, опыта нет, но есть уверенность, что можете отправить в Европу , так как тут европейцы недвижку, например, покупают продают дистанционно и как-то получают свои €. У российской налоговой врятли есть возможность следить за вашими деньгами тут.

По второму вопросу - в приложении Вакиф есть кросс-курс для конвертации евро в доллары и наоборот. Конвертируются напрямую, без обмена на лиры. Тоже личный опыт именно с Вакиф)) Сейчас кросс-курс для обмена долларов на евро - 1,049 (за 100 долларов - 95,29 евро) Отправить в Европу можете по Ибан, все отлично работает.