Если положить на счет требуемую сумму для шенгенской тур. визы, заказать выписку и обнулить счет, вернув деньги другу, то может ли консул проверить этот момент и отказать в визе?

Тоже так думаю. в сети натыкался на инфу, что консульства могут через агенства, собирающие информацию о людях с целью обеспечения безопасности, узнать об этом. Но это больше похоже на параноидальную теорию.