Если надо провезти более 10 тысяч евро из Финляндии в РФ (два паспорта есть), их декларировать на обоих границах? И будет ли выписан налог на сумму сверх 10 тысяч?

Да, на обоих. Про налог не могу подсказать. Скорее, не налог, а доказательство происхождения денег. И в Финляндии вы не сможете их просто так положить на счет, потребуют все выписки из банка, откуда у вас наличные. Свыше тысячи уже надо подтверждать.

На территорию РФ без декларации в 2021 году разрешено ввозить денежные средства в сумме, эквивалентной не больше 10 000 USD в любой валюте мира. Так как доллар дешевле евро, то посчитайте сколько будет по ЦБ на момент пересечения. И даже если у Вас хоть тысяча рублей в кошельке будет сверх нормы, то это уже нарушение валютного режима. Лучше задекларировать при въезде в Россию. Ничего за это платить не нужно. Бумаги для финансового подтверждения нужны на сумму 100000 долларов. Финнам должно быть всё равно, что вывозите. Не хотите декларировать, отсчитайте норму, остальное на картах можно провезти) Декларацию могут подавать лица не младше 16ти лет.