Кто-нибудь в курсе сейчас можно менять тур визу на студенческую не выезжая из США?

Очень сложно. У вашего учебного заведения должно быть гибридное или очное обучение. Потом надо подать на смену статуса, сейчас в Калифорнии рассмотрение занимает до года, если верить официальному сайту миграционной.