Подскажите плз, есть ли смысл открывать в Аргентине банк счет и насколько это сложно, особенно интересно usd счет и к нему привязать карту и пользоваться ей. Или лучше это делать через Уругвай?

Смысла нет, морока большая. Если нужен кэш USD - наличными, меняй через p2p на байбите или бинансе. И уже с крипты меняй на наличку в USD в локальных обменниках. Комиссия то на то и выходит, если менять USDT | BTC и ETH - не советую, комиссия большая + сейчас это крайне нестабильные валюты, пока дойдешь до обменника курс может как обвалиться так и подняться.