Кто-нибудь может посоветовать хостелы/отели в Финляндии чтобы забронировать их без предоплаты, чтобы было что вписать в заявлении?

В каком городе подаете заявление? Если Москва, то обязательно с бронью, если Питер, то достаточно плана поездки. Ищите на букинге с надписью в самой карточке отеля "не требуется предоплата - платите на месте" (если что, на осень в Иматре, Лапе и Котке таких мест нет)))