Вопрос такой: если самоизоляция в РФ 14 дней, можно же поехать всего на 7 дней и вернуться потом в Лондон? Или нельзя меньше чем на 14 дней приехать?

Можно, Вы же это будете указывать в регистрационной форме по прилёту. По закону, Вам просто придётся всё время быть в изоляции и сразу в аэропорт. Тесты тоже надо сдавать (два).

Девушка писала, что ей после пришло из роспотребнадзора оповещение чуяться и объяснить почему она уехала раньше.