Куда лучше поехать в Алушту или Евпаторию ?

Их нельзя сравнивать. Алушта - это ЮБК, галька, рядом парки и дворцы, очень удобное транспортное сообщение, уехать можно куда угодно. Евпатория это запад - песчаные пляжи, широкие с пологим долгим входом + мало зелени. Но сама Евпатория - милый городок.