Через несколько дней лететь в Амстердам, немного дрожу. Думаю забронировать билет из Амстердама до Москвы через пару дней, как будто бы у меня транзит. Или может есть другие рекомендации?

При вылете из Амстердама на паспортном могут возникнуть вопросы, почему из Греции вдруг вы в Амстердаме без оснований. Транзит через Амстердам по ковидеым ограничениям предполагается через транзитную зону, а не погулять в Голландии, а потом в Москву. Так что будьте готовы к вопросам, а может их и не будет, зависит от офицера на паспортном. Даже меня, имея голландский паспорт, при перелёте в Москву долбят вопросами почему улетаю в Москву, не смотря на строгий совет гражданам не летать за границу.