Сколько чаевых официантам в лирах в среднем не стыдно? Всмысле чтобы и официант не был обижен и самому не выглядеть дураком.

Нам гид рассказывал, что лира сильно упала, у страны кризис. Поэтому они сейчас не очень любят свою валюту, а как там правда не знаю, со слов)

Турки всегда брали и рубли, и лиры, и валюту. Какая разница? Все зависит не от валюты, а от ее количества. Не хотят брать — вообще не давайте, пусть сидят без лир.

5-10% от счёта, но это не обязательно, если ходите регулярно в одно место - оставляйте. американцы 20% сверху всегда кладут, но у них на то свои причины.