владельцы животных какие документы и где в Испании (провинция Аликанте) нужно будет оформлять на кошку, если я с ней задержусь более, чем на 90 дней?

В любой ветеринарной клинике делаете сертификат на вылет (не ранее 5 дней до полёта). Стоит около 25-30€. Главное, чтобы все нужные прививки стояли и не пришлось ничего делать накануне вылета. По-моему, прививка от бешенства должна быть сделана не позже, чем за месяц до полёта.