подскажите пожалуйста кто нибудь отправлял документы из Мексики в США через почту, мне отправили через DHL, в статусе отслеживания посылки пишет что груз задержан на таможне, может кто что может подсказать?

Найдите на сайте DHL список ограничений на вложение в отправление и проверьте, есть у вас что-то подобное или нет. В лучшем случае, таможня может вскрыть груз и предложить отправить далее в пункт назначения. А может просто вернуть в пункт отправки. Связывайтесь с офисом и выясняйте причину.