Подскажите, где можно купить приличного вида и качества демиглясс на острове?)

Из более-менее нормального есть oxo stock, бывает в папантониу и склавенитисе, но это все равно ни разу не демигляс, просто бульон.

Есть ощущение, что я видел бадью для хореки в подвале альфасигмы.