А грана падано можно купить в Лимассоле?

Фасовка? никогда не обращала внимание, а тут попросили в подарок.

@Макар: 150-250 грамм обычно, если не ошибаюсь.

@Алексей: Круто, спасибо! поищу)

В «любом» магазине он и качеством как «бочковой кофе». Возьмите правильный у итальянцев, что держат лавку рядом с кукхаузом. Там и пармезан такой, что его хочется есть просто отгрызая от куска...

@Сергей: Там в подарок попросили, неизвестно какие ценители же)))) вряд ли мега-гурманы, которым не зайдет итальянский фасованый падано из альфамеги условной, стали бы просить везти его из Кипра))

@Ольга: +. Вполне нормальный сыр и в альфе, и в лидле. А уж для голодной России, которая 7 лет сыра не видела... (из других стран вряд ли попросили бы грано падано везти с Кипра)

@Stepan: Ну в питере и мск купить итальянский сыр можно без проблем, благо деликатесных лавок и сервисов хватает.

@Olga: Ога, типа контрабандный и по соотвествующим ценам. Везде все можно купить. Вопрос цены.

@Stepan: Ну почему же, официально через ту же Беларусь закупают) или Турцию) Цены тоже в последние годы кмк выровнялись.

@Olga: Ну посредники же тоже кушать хотят Вопрос в цене.

@Olga: Ага, видел я эти цены)

@Stepan: Хамон конечно встречала по адовым ценам, но на рядовой грано падано вполне норм. Это же не пармезан.

@Olga: По сравнению с Кипром совсем не норм)

@Stepan: На Кипре а супермаркетах можно вполне дёшево взять такой сыр, это да. Но и качество его оставляет желать лучшего. В мск в деликатесных лавках если ты берёшь на вес и тебе отрезают от большого куска (сыры, хамон, прошутто и т. д), то и цена конечно выше чем на Кипре в супермаркете, но дешевле фасованного в Москве, но и продукт отличный. Это именно полакомится. В если в готовку, то можно конечно и то что в супермаркете на Кипре.

@Olga: За Москву сказать не могу. В спб продают какое-то гуано под видом итальянского сыра. Ну и лакомиться грано падано весьма странно. Слишком много соли. А вот в готовку самое то. К пармезану это также относится.

@Stepan: Добавляют в салаты, карпаччо или для сырной тарелки. Там вкус будет отчетливо чувствоваться. Если условно надо что-то кинуть в ризотто с грибами, то вполне себе качество супермаркета.

@Olga: Ну так это и есть готовка) В чистом виде его много не съешь.

@Stepan: Ну так я и говорила, что для готовки продукт из супермаркета вполне ок.

@Olga: Хотя я, например, очень люблю шкурку пармезана в чистом виде. Которая самая твёрдая.

@Stepan: Это понятно. Но если карпаччо, то тут сыр прям яркие ноты даёт.

@Olga: В ней соли меньше.

@Olga: Дает. но как оттенок. В Италии хорошо, там эти шкурки можно отдельно купить.

@Сергей: А где именно там лавка итальянцев? Нередко там проходим, но никогда не замечали.

@Olga: Два дома в сторону пентадромоса, по той же стороне, на углу, против mms (почти незаметный вход)

@Сергей: Не Phiale случайно?

@Olga: Увы, название не подскажу. Я совсем не запоминаю имена. Очень плохо - лица. Лучше - голоса. А вот дороги, маршруты, цифры, суммы, номера телефонов, правила, законы - с первого раза и навсегда...