Ребята, а подскажите, пожалуйста, где норм шведский стол (ужин) в лиме в отелях, чтобы вегетарианцам было тоже вкусно.

По шведскому столу не знаю, но в целом, посмотрите по рестикам в Сант Рафаэле. Его хозяйка веган, поэтому думает обо всех Веган-бар на отельном пляже Seashell - веганский и очень вкусный. Но это конечно не на ужин. В Сейлорз Рест (их же) всегда неплохо, и в самом отеле относительно новый тайский ресторан Golden Monkey - очень приятна атмосфера, много веган опций и многое готовят очень вкусно.