Какие из турецких блюд считаются блюдами бедняков? (

Чорба точно в копилку, наверное то, что растёт)

Суп из чечевицы, симит и наверно вся уличная еда) а так думаю, всё зависит от региона страны, что где растёт, тот то и ест) ну может кокореч ещё)

Чобан салат.

Galacoş (чёрствый хлеб, вчерашняя чечевица, йогурт с чесноком, перемешать и наслаждаться) . Это наверное совсем бедные ели. Кто чуть богаче, tirit. Там тоже хлеб, но уже с мяском, курочкой, гусем. Еще Bulgurlu pilav, soğanlı ekmek.