Мы собираемся отправлять технику (колонки) почтой из России в Израиль. Нам нужно доказать, что это не товар, а имущество, иначе обложат налогом?

Нет таких понятий это заблуждение, есть "личное пользование" товар который приобретён для себя и коммерческое - товар который приобретён с целью заработать\производства и тп. Оба облагаются налогами просто по разным правилам. Есть категории товаров которые освобождены от пошлин, есть которые определенные суммы после которых насчитывают, есть 3 разных налога, само по себе "личное пользование" не от чего не освобождает.

Освобождает. Если это вещь для личного пользования и не более определенной суммы, а тем более, если это не новая вещь. Я с этим сталкивалась и доказала, что вещи бу и не превышают определенную сумму, но сумму не помню уже. Пободалась с недели две, но выдали без налогообложения.