Хочу забрать племянника в Турцию, можно ли как то оформить ему внж , если ему 16 лет, Родители останутся в России?

Вообще разрешение от родителей нужно. А сам племянник хочет жить в Турции? Лучше пусть станет 18 и тогда будет он выбирать.

Для ВНЖ придётся разрешение от родителей с апостилом и переводом.