Погода в Тбилиси в январе

Живу в Тбилиси уже больше 10 лет, но так и не привыкла к местной зиме. В Грузии есть примета, которая на моей памяти работала каждый год: чем жарче лето, тем холоднее зима. В этом году у нас была просто адская жара, посмотрим, что будет зимой. А пока расскажу, какая погода у нас конкретно в январе.

Общее описание январской погоды в Тбилиси

Вот пришёл Новый год, первого января везде стоят ёлки, на окнах квартир домов и магазинов гирлянды, снежинки, а я каждый год в недоумении – а январь ли это? Один год первого января было градусов 15 тепла! Тбилисский январь настолько непредсказуем, что не стоит убирать осеннюю одежду и туфли, в любой момент может сильно потеплеть. Но и расслабляться не стоит, если задует ветер, то он будет так ужасен, что самая толстая куртка мало поможет. Вот представьте себе: тепло, солнечно, ветра нет весь день, и вдруг вечером уже начинает подвывать, ночью ветер пытается вырвать рамы из окон и наверняка унёс всё бельё у ленивых хозяек с балкона. А утром… Утром на улицу выйти невозможно! Ветер просто сбивает с ног! Не повезло тем, кто в такую погоду должен идти на работу „на своих двоих“, пока дойдёшь до автобуса, держась за столбы и кустики, ветер много раз попытается оторвать от земли. А сесть в маршрутку в такую погоду – просто героический поступок. Все, кто уже сидит внутри, мужественно держат дверь маршрутки, чтобы её не оторвало ветром, пока несчастные будущие пассажиры пытаются с риском для жизни добежать от остановки до дверей. Это не преувеличение, года два назад мою соседку вот в такую погоду на остановке приподняло и бросило на столб ветром, бедная женщина потом лежала в больнице. В пунктах автосервиса резко прибавляется работы по поводу оторванных ветром дверей у машин. А в больницы регулярно подвозят бабушек с переломами, которые рискнули выйти на улицу в такую ужасную погоду одни…

Отдельно о ветре и его опасности

Вы, наверно, не поверили про ветер в январе в моём городе? А зря! Ветер в январе-феврале в Тбилиси – бич как местных жителей, так и гостей. Он не просто ужасен, он если начинает дуть с такой силой, то дует ровно три дня. Не знаю, как природа в Грузии определяет этот срок, но мы уже знаем: задуло – три дня, кто может, сидит дома. Ну а кому надо ходить на работу/в магазин/на учёбу – одеваются в толстенные свитера и не продуваемые куртки. Когда ветер особенно силён, закрывают школы, чтобы не подвергать риску детей, идущих в школы без родителей. И ещё одна опасность вас может подстеречь в городе при сильном ветре. Это оторванные карнизы и улетевшие с балконов предметы. Если вам вдруг на голову прилетит веник, не так печально, а вот если унесло крышку от большой кастрюли, стоящей у кого-то на балконе – последствия могут быть страшными. Моя подруга в прошлом году убрала с балкона всё, а вот швабру оставила. Итог – пострадавшему прохожему на голову наложили 7 швов и пришлось оплачивать его недельное лежание в „травме“.

Осадки и влажность

Все зимой мечтают о снеге, а вот мы молимся, чтобы его не было! Январский снег в Тбилиси настолько противен, что если он выпал на Новый год, и праздник не в радость. Снег мелкий, колкий и очень влажный. Он ложится на землю не приятным скрипящим покровом, а мокрыми, сразу же начинающими таять комками. Снег или лежит максимум один день, или сразу начинает таять. Само собой, грязь страшная. Бывает, что холод держится неделю, а снег всё валит и валит, и от ветра ещё и подмерзает. Катастрофа для общественного транспорта и владельцев машин! Городские службы не успевают сбивать замёрзший снег или посыпать его солью.

Влажность в январе меняется каждый день. Если солнечно и тепло – влажность приемлема, чуть больше 60%. Пошёл снег, задул ветер с гор – влажность резко повышается, беда для астматиков и гипертоников.

Что поесть в январе в Тбилиси

Бог с ней, с ужасной январской погодой, порадую вас тем, что в плане еды январь – просто сказка. На Новый год в самых бедных семьях вытаскиваются все припасы, накрывается роскошное „пурмарили“ (праздничный богатый стол). Жареный поросёнок, обмазанный аджикой, сациви, пхали, несколько видов хачапури – всё это обязательно будет на новогоднем столе в каждой семье. В магазине тоже можно купить всё выше перечисленное.

К Новому году все, у кого растёт виноград, делают чурчхелу, и она на базарах почти до лета. Козинаки, которые тоже обязательно должны быть на новогоднем столе (плиточки из ореха с мёдом) в Грузии не покупают, а делают сами, если женщина не умеет делать козинаки – она плохая хозяйка! И конечно, в изобилии апельсины и мандарины, хурма и королёк.

Может, вас не удивить жареным поросёнком и сациви? Ну, кликачку вы вряд ли пробовали! Зимой в Тбилиси - изобилие солений. Привычные нам огурчики и помидоры, капуста белая и красная, маринованный чеснок и кликачка - солёные цветы акации. Выглядит не очень презентабельно, но вкуснота необыкновенная, особенно под чачу (крепкая грузинская водка). Родственница мужа делает кликачку бочками, угощает нас и продаёт.

Особенности празднования Нового года в Тбилиси

Грузия – православная страна, и именно на Новый год приходится пост, который соблюдает большинство живущих в Грузии. По этой причине любое пурмарили делается как для постящихся, так и для остальных. Если на столе есть хачапури, то обязательно будут и с сыром, и с картошкой или капустой. Жареный поросёнок соседствует с соевой долмой (разновидность голубцов) и пхали (салат из листьев свёклы). А ещё в любом грузинском доме будет чичилаки – ёлочка, сделанная из палочек и витых стружек.

Чичилаки продают метровые (для дома) и маленькие для туристов. В конце поста эти ёлочки собираются в кучи и торжественно сжигают: по древнему верованию, дым от чичилаки обеспечит богатый урожай на следующий год. Их ставят только дома, а на улицах на каждом шагу – богато украшенные зелёные ёлки и привычный Дед Мороз.

Кстати, Деда Мороза, как и в любой стране, в Грузии любят приглашать в дом, чтобы он поздравил и вручил подарки, но наряду с обычным дедушкой с бородой и в красно-белой шубе можно пригласить грузинского Деда Мороза – в чохе и с кинжалом.

Другие праздники

Вместе с Новым годом и Рождеством в Грузии в январе отмечают значимый церковный праздник - Нинооба, или День Святой Нино.

Нино - святая, которая призвала Грузию к православию, свой самодельный крест она сделала из двух веточек лозы и перевязала их срезанными волосами. В день Святой Нино 27 января у людей есть возможность поклониться Святому кресту, который бережно хранится грузинской церковью как святыня. Все стараются посетить храм, где крест Нино выносится к людям, и попросить у святой исполнения желаний. Крест Нино считается главным православным символом Грузии, в таком виде его носят как нательный серебряный крестик.

Стоит ли приехать в Тбилиси в январе

Нигде, пожалуй, так весело и богато не отмечают Новый год и Рождество, как в Грузии! Праздник в каждом доме длится до Старого Нового года. Изобилие национальных кушаний буквально на каждом шагу. Гулянья, концерты с приглашёнными звёздами со всего мира, церковные службы каждый день. Приезжайте, поешьте наших вкусностей, накупите новогодних сувениров, сфотографируйтесь с суровым грузинским Дедом Морозом, только не забудьте захватить толстую не продуваемую одежду и непромокаемую обувь.

Отправиться на январские выходные в Тбилиси было идеей супруга. Мы с сыном, пользуясь новогодними каникулами, с энтузиазмом согласились. В дороге стали сомневаться по поводу возможности полноценных экскурсий в мороз.

Встреча со столицей Грузии

Тбилиси встретил ярким солнышком. Оно вселило уверенность в удачном отдыхе. Термометр «замер» на отметке +3 градуса. Сильный ветер заставил натянуть шапки. Он сопровождал нас 2 недели присутствия в столице Грузии. Сугробы снега вдоль обочины внушительных размеров не помешали добраться до места назначения. Стоит отметить, спецтехника работает отлично.

Скучать не пришлось

По приезду устроили «праздник живота», заказав в небольшом ресторанчике исключительно традиционные грузинские блюда. Застолье дало возможность отдохнуть от долгой дороги. После вкуснейшего ужина мы отправились в серную баню. Это местная достопримечательность. Рекомендую не упустить шанс попариться в бане с серной водой. Ощущения великолепны!

Увлекательным оказался и следующий день. Мы покоряли гору Мтацминда на фуникулере. Потрясающий вид завораживает. На вершине горы расположился развлекательный парк и исторические памятники:

• церковь Св. Давида;

• могила А. С. Грибоедова;

• телебашня.

Покупки

Тбилисский рынок – действительно рынок. Здесь можно поторговаться и скинуть значительную сумму от заявленной стоимости. На «Дезертирском» базаре накупили недорогой одежды. Продукты питания тоже дешевле, чем в магазинах.

Покончив с вещами, посетили антикварный базар «Сухой мост». Сувениров набрали целый пакет. Приобрели домой деревянные изделия ручной работы, поделки из кожи и даже картину. Торговцы активно общались и нередко уступали в цене.