Хотел спросить соблюдают ли отельные пляжи закон о том что доступ у всех к воде должен быть бесплатным?

Не пускать имеют право только санатории. В остальном свободно, но часто так заставлено лежакаии и тп, что бесплатно можно расположиться только в полосе прибоя.