У дедушки резиденция. Он летит в Испанию. У внука виза С(6 лет') может ли он его взять с собой ?

Не было же ещё разрешения по визам С ездить. В аэропорту S7 и Аэрофлот под микроскопом рассматривают визу Д или тархету .

Как вариант, напишите в Консульство слёзное письмо, может дадут разрешение.

Только на свой страх и риск. Вдруг прокатит. Официально нельзя.