Можем мы переехать в Италию и получить там сейчас документы, если я - гражданка Украины, муж - РФ ?

Если вы как гражданин укр получите пермессо по беженству. Или иному мотиву. Или ваш муж получит пермессо. Вы сможете сделать объединение семьи.

Если вы жили в РФ то вам не положено беженство. Надо было проживать и вам и мужу на территории Украины. Тогда бы вам и мужу дали..