Друзья! Действительно важный вопрос!!! Хочу испечь свекрам медовик, но на Сицилии нет сметаны. Вопрос: - чем для крема можно заменить сметану? - или можно ли медовик с другим кремом сделать?

В Италии сметана называется - panna acida, в миланских супермаркетах она есть.

Мне кажется, можно Yogurt greco cremoso попробовать использовать.

Yogurt greco... Греческий йогурт.

У нас в Esselunghe есть сметана , она так и называется , ещё есть румынские магазинчики там разный вид сметаны.

Сметану можно купить в румынских магазинах. Она и в пластике и наразвес продаётся.

Amazon.

В Палермо есть MixMarkt квази русский магазин, там продаётся сметана Сваля и тд.

В каждом супермаркете есть yogurt greco и panna acida.

Йогурт Греко белый. Если найдете нормальный будет как сметана. Или порыскайте румынские магазины.

Возьмите йогурт Бьянко. На марта его выложите и поставьте на ночь в холодильник стекать. Утром будет сметана для крема.

Йогурт greco, как густая сметана, я сегодня готовила манник с ним, вкусный.

Pana acida вроде продается в магазинах. По крайней мере в Риме. Это как сметана прям.