мы с РФ правами на авто можем только в туристической зоне кататься в Турции, верно?

Как я понял вы можете кататься где угодно в течении полугода с момента пересечения границы. Потом можно сделать въезд-выезд и снова. Но возможно кто-то знает лучше что и как.

Можно сделать перевод и кататься год. Далее придется отдать свои права взамен на турецкие (без экзаменов). Поэтому лучше сделать дубль в РФ, типа потеряли, собака сьела и тд.