Чуть больше суток буду в Минеральных Водах в мае, подскажите, пожалуйста, что можно там посмотреть, куда съездить?)

Заходите на сайт тревэласк, набивпете город нужный Вам и читаете что можно и нужно посмотреть.

Едьте в Железноводск, Пятигорск, Кисловодск. в самих Минеральных водах мало достопримечательностей. Если нигде не были в этих городах, начинайте с Курортных парков, впечатлений уже будет достаточно. В Пятигорске - парк Цветник.

Ближе всего Железноводск, раз времени мало. Ходит маршрутка, ну или такси. Едьте до площади Ленина, до входа в парк - 3 минуты. А там гулять можно, сколько времени есть.