В Бодруме случайно не меняют рубли на евро в обменниках? и если да, может вы знаете какой курс?

Нет, в турции мало где даже на лиры поменять можно (с грабительским курсом), а на Евро уж подавно.. Только если вы просто найдете человека, который вам согласится обмен устроить.