Подскажите, пожалуйста, можно ли в аэропорту Анталии сдать/ обменять исландскую крону на евро? Вообще, где можно сдать редкую валюту?

В аэропорту - вряд ли. Возможно в отделении банка и то не каждого... И курс будет занижен основательно, поскольку валюта не ходовая... В Исландии обменять - да.

Можете с Сбере сдать, в центральном офисе.