куда можно отдать ненужные вещи в Стамбуле?

Вещи какого рода? Мебель если, можно позвонить в мэрию и они приедут заберут, отдадут потом нуждающимся. Для одежды/текстиля ненужной есть на улицах контейнера, туда можно. Или одежду б/у ещё относят в магазины H&M и они за один пакет вещей дают купон на скидку. Ещё есть eskici и hurdacı. Они забирают старые вещи. Даже по улицам иногда можно увидеть eskici. Они ходят с тележкой и кричат эскиджииии. Вобщем им отдают ненужные вещи. Забейте в гугл слова hurdacı (торговец подержанные товаром, старьевщик). Покажет где в ближайшем месте есть.