Подскажите пожалуйста, в Турции при долгосрочной аренде ради ВНЖ парень и девушка вне брака могут вдвоём получить этот ВНЖ?

Да. просто просите вас обоих вписать в [нотариальный] договор и получаете по экземпляру на каждого. метод рабочий 100%. можно даже целую семью вписать в один договор и по нему получать икамет.

Обоих в договор аренды. И получите внж оба. Оригинал контракта плюс по копии на каждого.