есть ли какой-то лайфхак, чтобы избежать остановки полицейскими, когда едешь на скутере?

Есть. Получить права и ездить с правами.

По своему опыту - одеваешься максимально так, чтобы не было видно за км, что ты - фаранг, штаны, кроссы, длинные рукава, фулфейс шлем, ехать во втором-третьем ряду, ну и не тусить часто в местах, где обычно копы стоят. за 2 месяца меня ни разу не остановили (в прошлый раз - за 3 недели раза 4)