Пожалуйста подскажите! С ребёнком едет мама, от отца нужно разрешение на выезд в Тайланд? Или раз мама законный представитель, от отца не нужно.

Не нужно.

Согласие одного родителя на выезд ребенка с другим родителем не требуется. Главное, чтобы не было запрета Если есть запрет на выезд, мало оформить согласие — нужно снять запрет.