Можно ли в аэропорту расплачиваться картой мир сбера , или надо менять рубли ?

В аэропорту есть обменник , Если что.

Да, можно. Карту мир принимают там везде, единственный отказ может быть, если в принципе в каком то месте не принимают оплаты картой. Но и банкоматы там везде, можно снять всегда.