Скажите пожалуйста хватит ли 25 тыс российских рублей на 5 дней в минске?

От аппетитов зависит)

Можно 15ку за вечер просадить в клубе, а можно в столовой вкусно за 250р поесть(но днём)

Сколько вас человек? В ваши 25 входит снять жильё? У нас на 4х выходит порядка 5-6 тысяч, и это с учётом, что завтрак-обед-ужин в местных заведениях.