А в Узбекистане можно не ходить в школу официально?

У нас нет домашнего обучения. А было б здорово, я сына подписала на онлайн школу РФ, параллельно учится.

Нельзя. Домашнее обучение только по состоянию здоровья, со справкой и медкомиссией.

По закону можно, есть пункт о семейном образовании, по факту - нет, механизма реализации нет. И это не полный анскулинг, конечно, как бывает в штатах, аттетстации все равно сдавать надо. Но с российским гражданством проще, можно оформиться на заосное/семейное/дистанционное в России.