как и где получить пин код от карты Зираат банка? Дали карту, огрызок бумажки с буковками, а куда это вводить и регистрировать не объяснили

Может быть в их приложении, карту привязали к номеру телефона?

Если речь про пин(4 цифры), который вводят в банкомате. То, скорее всего вы должны вставить карту в банкомат и следуя инструкции ввести пин, какой сами хотите.

Его нужно установить самостоятельно через мобильный банк. Скорее всего буковки - это Customer number и временный пароль для входа в этот самый мобильный банк.