как варить холодец в 3х литровой кастрюле. Может, проще купить готовый? Но где и чтоб было вкусно? Может кто-то посоветовать? где можно купить холодец в Тбилиси?

Я не очень могу представить что значит 400 гр холодца) это по порции на двоих?)

@Катарина: Это скорее 4 порции. холодец же сытный, мне каж больше 100-150 грамм не съешь особо за раз. Средняя латка короче)

Лучший в Тбилиси холодец в отделе полуфабрикат в на Базари Орбелиани, рекомендую .

@Giorgi: Это предложение по интереснее) спасибо за рекомендацию!)

Добрый вечер) съездила на рынок орбелиани за холодцом. Во-первых, кто писал что 400 гр на 4 порции - это очень мало) я одна за раз съела почти 500 грамм. По вкусу неплохой, не понравились кусочки сала, я их выковыриваю. А с горчицей ничего так.

@Катарина: Ну вы похоже очень любите холодец))) Каждому своё конечно, просто я видел холодец скорее как одно из блюд на столе, чем как единственное )

@P: А я тоже из тех кто может себе устроить праздник и поесть чего-то одного вдоволь. .

@P: Эм.

@P: Если за все праздники вы съедаете всего 100 грамм холодца на человека, тогда вам хватит.

@Катарина: Ну слушайте, по такой логике на все праздники сколько надо брать, если за раз 500гр?) я без осуждения, съели и съели, это еда в конце концов)) Говорю же каждому своё. Видимо я отношусь к лагерю «400 г на 4 человека».

@P: Ну это ж на любителя, да:) для меня это чисто закусочка.

@Екатерина: Мой отзыв был к тому, чтоб хозяйки, которые как и я, не имеют возможности сварить холодец или думают покупать, понимали соотношение: цена-качество-объём Мне трудно было понять сколько это 400 грамм холодца, стоит за него платить 18-20 лари или нет. .

@P: Некоторые еще готовят с кожей, это вообще бррр(((

@Екатерина: Свиной холодец чтоли ?)

@P: Один из лучших холодцов в Тбилиси.

@Федор: Вроде вижу говядину, если глаз не обманывает) Но в Грузии, кстати, делают хозяйки чисто из свинины (чаще всего из головы) Мне когда муж предложил из головы сделать, чуть не развелась .

@Екатерина: Говядина с салом ? хм... приятного )

@Rhayader: Ну часто микс делают и добавляют всего чего можно.

@Екатерина: Смотря какой кожей. Свиную ногу (нижняя часть ) в холодец кладут с кожей. Это и даёт желатин в холодец. Все дело в том как почистили и помыли перед тем как в кастрюлю покласть. И птицу добавляют в холодец , домашняя курица даёт хороший аромат.

@ანა: Можно положить при варке да, но убрать перед заливкой) на любителя в общем .