Может кто знает, есть в Тбилиси кафе Синабон или может аналог какой-то, где можно поесть булочку с корицей?

Есть возле площади Свободы (на Пушкина) и в Ваке вкуснотища Lumier’s (это рожок с корицей и наполнитель на выбор: фрукты, нутелла, кокосовая стружка). Они есть в Гугл картах.

Buka’s bakery в Вере) Очень близко к оригиналу.