Кто-нибудь знает, сколько примерно должно стоить обычное желтое такси от нового аэропорта до джевахир тц? И как это такси поймать / вызвать?

Это такси не поймать, не вызвать. В Стамбуле-это проблема. Поэтому как повезёт если попадётся порядочный, то вы счастливчик, а если хапуга и нахал, то караул. Садитесь в хаваташ дешевле, комфортнее т к работает кондиционер и без нервов. Это я как местная вам советую или заказывайте заранее трансфер.

Если есть местная симка можно скачать приложение BiTaxi это жёлтые машины такси и там забить маршрут глянуть цену.