Я могу делать онлайн перевод на другую итальянскую карту, находясь в России? Если у меня пайпэл на телефоне, могу им воспользоваться в России? Или эти процедуры тоже не работают?

Скорее всего не будет ничего работать в России. Мы завели карту Киргизии. При открытии сказали, что работает по всему миру, кроме России. По итогу российские карты не работают зарубежом, а зарубежные в России. Интернет банкинг с карты Италии на карту Италии будет работать.

Все скаченные в Италии приложения работают в России и вы сможете ими пользоваться, только снять деньги в банкомате, вот здесь может возникнуть вопрос, смотря в каком банке и то надо уточнять, лучший снять наличные евро и по прилёту обменять, а если не хотите ходить с деньгами, то откройте карту Мир в банке по приезду.