Видела на ютуб парень рассказывал, что литр алкоголя можно провозить с собой из России в шам? Так ли это?

Да.

Были этой осенью. В багаже привезли две по 0,5 нашего алкоголя. Плюс в ручной клади 2 литра, купили в дьютике в Турции. При вылете обратно в ручной клади было две бутылки воды по литру. Одну отобрали, вторую оставили. Египетский досмотр это лотерея.