Хотим при первой возможности пожениться во Франции с молодым человеком, я гражданка России, он соответственно француз.

На сколько я знаю, что нужно свидетельство о рождении с апостилем, переведенное у присяжного переводчика (не обращался к ним), и вроде справку о несудимости все требуют, но некоторые и без нее проходят, от мэрии зависит. Это вроде не быстро, пакс быстрее... но жениться лучше

В идеале лучше, чтобы ваш жених уточнил список документов в своей мэрии, где планируется свадьба. Потому что в разных мэриях он может немного отличаться. Апостиль нужно поставить в России на свидетельство о рождении, и, если был предыдущий брак, то на документ о разводе тоже надо (в общем, апостиль ставится на документы из загса). Ещё нужен документ, подтверждающий ваш адрес в России (подойдёт форма 9 из жэка либо счёт за коммуналку, если он на ваше имя). Эти документы надо будет перевести во Франции у присяжного переводчика. Также нужно будет sertificat de coutume, он получается в консульстве РФ во Франции. Иногда мэрия идёт навстречу и соглашается на документ, подготовленный адвокатом, но надо у них уточнить, примут ли его.

Свидетельство о рождении, заверенное и переведённое во Франции. Присяжным переводчиком. Справка о том , что вы не замужем . Она выдаётся в архивно информационном отделе. Действительна 3 месяца. Ее надо тоже так же перевести во Франции.