Подскажите где можно в Риге сделать прививку европейскую с российским загран паспортом.

Нигде. По законодательству (постановление 662) вы должны быть внесены в регистр жителей для прививки.

Я знаю, что 1) официально для этого должен быть латвийский персональный код, 2) россиянам с внж в Латвии, конечно, делают, потому что у них этот код есть. Остальным по законодательству получить прививку нельзя. Информацию о вакцинации заносят в государственную систему по персональному коду. Без него будет перерасход вакцин и атата по попе пункту вакцинации. Может, кто-то в каком-то пункте вакцинации просто не знает, что в Латвии прививка только для жителей. Может, тот пункт в Лиепае просто негосударственный. Но тогда неизвестно, что там колют, как эти вакцины хранят и так далее.