Подскажите пожалуйста, сколько в Стамбуле стоит квартира в месяц, через какое агентство снимать, какие нужны документы для переезда, есть ли какие-то подводные камни?

Самая объективная информация по квартирам - на сайте Sahibinden. Там можно переключиться на английский язык.

Добрый. Цены на жилье от 4к лир до бесконечности. Все зависит от района и транспорта поблизости. Искать можно самим на сайте sahibinden. Апостилируйте свидетельства о рождении детей. свидетельство о браке. В целом нужны только деньги и ваше желание. Агентств куча если вам потребуется комиссия обычно один месяц аренды.