Подскажите, можно ли перевозить турецкие сладости в ручной клади? И если будет перевес есть ли возможность оплатить в рублях.

Можно. Возил. Возьмут ли за перевес деньги зависит от сотрудника авиакомпании который будет выписывать вам посадочный. Мое мнение, что если габариты ручной клади будут более-менее адекватные то на вес им плевать.