Возможно кто обладает информацией, надумал ехать в Испанию, но есть депорт на ЕС, как лучше сделать для более высокого шанса получить Внж, ехать с депортом или поменять свои данные и паспорт в Украине, а потом только ехать?

Что такое депорт на ЕС?

Если под "депортом" Вы имеете в виду административное или судебное выдворение из ЕС с последующим запретом на въезд в течение нескольких лет (по-испански, expulsión), то в этом случае как правило берутся отпечатки пальцев. При легализации (получении ВНЖ) они тоже берутся. Когда вскроется, что депортированный и легализующийся это один и тот же человек, то это перечеркнет шансы на легализацию.