Подскажите, в любом банкомате на Гоа можно снять деньги с карточки (или здесь в уличных банкоматах могут взламывать карты?

Могут везде. Лучше перекидывать перед этим на карту столько сколько будешь снимать а на другой хранить остальную основную сумму.

Можно, но будет комиссия. С альфа банковской карты снимали 200рупий комиссии.